Книга: «Золотые рецепты русской кухни»
Серия: "Миллион меню"
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении это подарок для вас и ваших друзей. Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, - замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим".
Другие книги схожей тематики:
См. также в других словарях:
Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов
Книга: Секреты русской кухни. 700 золотых рецептов
Авторы: Воробьёва Т. Гаврилова Т.
Год издания: 2001
Страниц: 383
Формат: DJVU
Размер файла: 3,66 МБ
Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учётом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. Так окунитесь же с головой в эти "Секреты. " и будьте здоровы и счастливы!
Цитата из книги:
"Изделия из рубленого мяса и котлетной массы
Для изготовления рубленых изделий как с добавлением, так и без добавления хлеба используют мясо, содержащее много соединительной ткани (мякоть шеи, пашину, обрезки от разделки мяса). Такое мясо называется котлетным.
Для улучшения вкуса и сочности готовых изделий в состав рубленого мяса добавляют свиной сырой шпик (5—10%)."
Русская кухня
Авторы книги - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.
Миллион меню. Золотые рецепты русской кухни
ЦЕНА - 531.00 руб. Купить
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении - это подарок для вас и ваших друзей Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях, замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу. Каждый рецепт сопровожд
Издательство - АСТ
Серия - Миллион меню (Аркаим)
Год издания - 2010
ISBN - 978-5-8029-2654-3
Число страниц - 80
Смотрите также:
- Самой лучшей женщине на свете. Кулинарный подарок из 3-х книг
Почти у каждой женщины, есть маленький пунктик быть прекрасной хозяйкой и иметь фирменное блюдо, что бы после гостей, не оставалось ни одного не тронутого кулинарного шедевра и слушать комплименты, >>>
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? >>>
Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не >>>
В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, >>>
Интересные товары из других разделов:
Этот сборник поможет вам быстро освоить наиболее распространенные аккорды для игры на шестиструнной гитаре. Используя их, вы сможете подобрать аккомпанемент к любой понравившейся песне, а может быть, даже самостоятельно сочините свою мелодию. Предложенные схемы, на которых указаны места прижатия струн, легко читаются и запоминаются. Иллюстрации помогут начинающим гитаристам проконтролировать >>>
Предлагаем вашему вниманию сборник песен в жанре шансон. Тексты песен сопровождаются не только аккордами, но и табулатурами, партиями для соло-гитары. Комментарии и советы профессионала помогут вам научиться исполнять любимые песни по-настоящему красиво!
О чем эта книга Третий том знаменитой работы выдающегося доктора Адальберта И. Капанджи, основоположника биомеханики человека. Книга содержит счерпывающую информацию о строении и функционировании позвоночника. Автор книги Доктор Адальберт И. Капанджи - бывший главный врач хирургической клиники медицинского факультета в Париже, член Американского и Итальянского обществ хирургии кисти, >>>
Новая книга ведущих народных целителей России, профессора И. П.Неумывакина и его супруги, посвящена резервным возможностям нашего организма, которые заложены в него Природой. И прежде всего - дыханию и сознанию. Оказывается, мало того, что многие из нас ведут нездоровый образ жизни, но и дышим мы еще неправильно, что усугубляет нездоровье, но с болезнями можно справиться правильно дыша. А >>>
Нажмите на кнопку ниже и поделитесь информацией в своем блоге, в соц. сети, со своими посетителями!
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
No comments:
Post a Comment