Батон нарезной рецептура

*Вода рассчитана, исходя из базисной влажности муки 14.5%, в случае отличной влажности муки необходимо производить перерасчет по воде.

Снижение сырьевой себестоимости рецептуры примерно на 5%, т. е. применение Корректора муки DENFAI 30.01 (стандарт) дает удорожание в 10 раз меньше, чем улучшитель, что весьма актуально в современной ситуации.

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Корректор муки DENFAI 30.01 (стандарт)

Корректоры муки под торговой маркой DENFAI – коллекция комплексных пищевых добавок, разработанная специалистами испытательно-лабораторного центра ГК «Союзснаб» для продукции мукомольной и хлебопекарной промышленности для повышения качества муки и готовой продукции.

Корректор муки DENFAI 30.01 (стандарт) является концентратом функциональных компонентов, состоящий из ферментов, синергетический эффект которых оказывает положительное воздействие на хлебопекарные свойства пшеничной муки. Оптимальный состав и соотношение компонентов корректо-ра позволяют стабилизировать состояние углеводно-амилазного и белково-протеиназного комплексов муки. Учитывая нестабильное качество муки, корректор позволяет достичь высоких и стабильных качественных показателей готовых изделий. При использовании отмечается улучшение реологического поведения тестовых заготовок: оптимальные упруго-эластичные и хорошие адгезионные свойства (снижение липкости).

Преимущества использования:

• повышение газообразующей и газоудерживающей способности;


• увеличение водопоглотительной способности муки (1-2%);


• повышение формоустойчивости (20-35%);


• увеличение объемного выхода (20-50%);


• предотвращение «расплываемости» подовых изделий;


• улучшение структуры пористости мякиша (2-5%);


• оптимизация цвета и качества корки готового изделия.

ТЕХНОЛОГИЯ

1. Замес опары из муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта 50 кг, воды, 30 кг и всех прессованных дрожжей по рецептуре на тестомесильной машине на первой скорости в течении 8-10 мин. Начальная температура теста 26-28°С.

2. Опары выбраживается 210-240 мин до необходимой кислотности теста 2,5-3,0°Н при температуре не ниже 28°С.

3. Замешивается тесто из опары и оставшихся ингредиентов по рецептуре на тестомесильной машине на первой скорости 6 мин, на второй скорости 6 мин.

4. Тесто выбраживается при температуре не менее 28°С в течении 60-90 мин до набора необходимой кислотности 3,0°Н.

5. Тесто поступает на формовку: тестоделитель развесом 330-350 г, округляется, проходит предварительную расстойку, закатывается в батон.

6. Расстойка тестовых заготовок осуществляется при температуре 34-36°С и относительной влажности воздуха 75-80% в течении 40-60 мин.

7. Выпекаются изделия при температуре 220-230°С в течении 25-20 мин.

8. Охлаждаются и отправляются на упаковку.

ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ

Предприятия отрасли, на которых внедрена указанная рецептура, отметили технологичность рецептуры, стабильность качества готовой продукции.

Специалисты группы компаний «Союзснаб» готовы предоставить всю необходимую информацию и документацию для внедрения рецептур на Вашем производстве.

Вы можете получить более подробную консультацию в технологическом отделе департамента продаж хлебопекарного направления по телефону:

Понятие о рецептуре

Рецептура — это перечень и соотношение отдельных видов сырья, употребляемого для производства определенного сорта хлеба или хлебобулочного изделия.

Для каждого сорта хлеба, и хлебобулочных изделий, вырабатываемых по государственным стандартам, существуют утвержденные рецептуры, в которых указываются сорт муки и расход каждого вида сырья (кг на 100 кг муки). Эти рецептуры приводятся в специальных сборниках.

В таблице 32 дана утвержденная рецептура на батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта, массой 0,5 кг.

На основании утвержденной рецептуры лаборатория хлебозавода составляет производственную рецептуру (табл. 33), в которой указывается количество муки, воды и другого сырья с учетом применяемой на данном предприятии технологии и оборудования, а также технологический режим приготовления изделий (температура, влажность, кислотность полуфабрикатов, продолжительность брожения и другие параметры).

При составлении технологического режима, обязательно учитываются хлебопекарные свойства муки, а также условия производства.

Таблица 32 Рецептура на батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта (ГОСТ 27844)

Наименование сырья

Батон нарезной по ГОСТу

Помните этот хлеб, который мы покупали в хлебобулочных магазинах еще в детстве? Я помню! Какой он был вкусный, воздушный и не крошился. И храниться такой продукт мог очень долго. Как сейчас помню, отрежешь себе хлебную горбушку, намажешь на нее домашние сливки, посолишь и бегом к телевизору мультики смотреть. Давайте и мы сегодня вспомним вкус детства и приготовим батон нарезной по ГОСТу .

Приготовление батона нарезного по ГОСТу:

Шаг 6: подаем батон.

Когда батон уже запечется, выключаем духовку, достаем наш хлеб и оставляем на некоторое время остывать. Только следите за детворой, так как съедается он «на ура». Не успеете и глазом моргнуть, как останется пустая тарелка! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– – Если для смазки у вас под рукой не оказалось яиц, тогда можно ложечкой полить поверхность батона молоком.

– – Чтобы корочка батона после выпечки была мягкой, ее можно смазать, пока хлеб еще горячий, кусочком сливочного масла.

– – Если по вкусу батон получился, как по ГОСТу, но по внешнему виду он не такой, как в детстве, тогда можно разделить тестовый шар на две части и сделать маленькие батончики.

– – Для приготовления батона по ГОСТу используйте муку только высшего сорта и проверенной торговой марки. Так как мука при взаимодействии с водой ведет себя по-разному. Она может испортить вкус изделия, а тесто в процессе запекания может не подняться.

– – После того, как батон уже запекся и на кухне слышен аромат горячей, вкусной и воздушной выпечки, поставьте хлеб по дальше от детей, так как тесто сразу же после приготовления еще горячее. А это может привести к неприятным ощущениям в желудке не только у детей, но и у взрослых.

Курсовая работа: Товароведческая характеристика нарезного батона в московской торговой сети

Содержание

1. Состояние рынка хлебобулочных изделий в стране

2. Характеристика батона и других хлебобулочных изделий

3. Процесс получения хлебобулочных изделий

4. Условия хранения хлебобулочных изделий

5. Проблемы при транспортировке и хранении хлебобулочных изделий

6. Правила безопасности при хранении хлебобулочных изделий

7. Характеристика нарезного батона в московской торговой сети

8. Экспертная оценка качества изделия

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Хлебобулочные изделия относятся к продуктам повседневного спроса.

Развитие хлебопекарной промышленности осуществляется на базе внедрения новой техники, прогрессивной технологии, увеличения выработки хлеба и булочных изделий с различными добавками и улучшителями, повышающими их биологическую ценность и качество. Хлебопекарная промышленность России, производственная база которой насчитывает тысячу хлебозаводов и более пяти тысяч предприятий малой мощности, ежегодно вырабатывает 15 – 20 млн. тонн продукции.

Ассортимент хлебобулочных изделий в России характеризуется большим разнообразием и включает в себя около тысячи наименований. Фактически промышленность вырабатывает лишь часть всего ассортимента хлебной продукции.

Основными группами структуры ассортимента хлеба являются: хлеб из пшеничной муки (подовой и формовой); хлеб из ржаной муки (подовой и формовой); хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки (подовой и формовой); булочные изделия (батоны, булки, калачи, слойки); сдобные изделия (плюшки, булки, слойки, розанчики, крендели); бараночные (сушки, баранки, бублики); сухарные (сухари армейские, сухари сдобные пшеничные); диетические изделия с изменённым химическим составом (бессолевые, с пониженным содержанием белка, углеводов и т. п.) [1].

Согласно современным взглядам науки о питании ассортимент хлебной продукции должен быть расширен выпуском изделий улучшенного качества, повышенной пищевой ценности, профилактического и диетического назначения. За счет хлеба организм человека на 50 %удовлетворяет потребность в витаминах группы В: тиамине (В1), рибофлавине (В2) и никотиновой кислоте (РР). Наличие витаминов в хлебе обусловлено в основном сортом муки. При помоле зерна в муке теряется до 65 %витаминов, и тем больше, чем выше сорт муки. Хлеб из обойной муки характеризуется более высоким содержанием витаминов.

Хлеб важен и как источник минеральных веществ. В хлебе содержится калий, фосфор, сера, магний; в несколько меньших количествах - хлор, кальций, натрий, кремний и в небольших количествах другие элементы. Хлеб из низших сортов муки содержит больше минеральных веществ.

На сегодняшний день анализ качества булочных изделий (на примере батона нарезного) является весьма актуальной, вследствие того, что на рынке хлебобулочного производства представлен широкий ассортимент изделий разного качества, и порой покупателю бывает трудно выделить для себя именно то наименование продукта, которое соответствовало бы его требованиям.

Целью данной работы является изучение качества булочных изделий (на примере батона нарезного).

1. Изучить требования к показателям качества готового продукта;

2. Определить органолептические и физико-химические методы анализа готового продукта;

3. Провести экспертизу булочного изделия.

1. Состояние рынка хлебобулочных изделий в стране

Хлебопечение является социально значимой отраслью экономики. Большинство хлебозаводов, выпускающих основные сорта хлеба, решают важную стратегическую задачу обеспечения дешевым хлебом как можно большего количества человек.

Сейчас на российском рынке хлеба присутствует как наследие СССР - традиционные виды хлеба – черный, белый, круглый, батон и буханка, так и формирующаяся в последние годы премиальная категория – хлебобулочные изделия с ограниченным сроком хранения, содержанием минералов и органических элементов, низкокалорийные сорта и т. п. Потребление хлеба и хлебобулочных изделий связано в первую очередь с благосостоянием населения, с ростом которого российский потребитель переходит от дешевой и калорийной пищи к более дорогим продуктам.

Известно, что современный россиянин потребляет в среднем около 100 кг хлеба в год, при этом для Москвы этот показатель составляет от 70 до 90 кг в год, в то время как в некоторых российских регионах - до 260 кг. Таким образом, культура потребления хлеба в Москве аналогична западной: по данным экспертов, в европейских странах уровень потребления хлеба составляет 70-80 кг на душу населения в год.

Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России за 2009 год оценивается в 7702 тыс. тонн или 4,5 млрд. долл. в стоимостном выражении. В последние 5 лет в России наблюдается тенденция к снижению объемов производства хлеба. По оценкам экспертов, производство хлебобулочной продукции в России ежегодно сокращается на 5-7%, начиная с 2004 года производство хлеба в стране падает каждый год в среднем на 3,8%. За период с 1997 по 2007 г. объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий в России снизились на 20%. Промышленное производство хлеба на душу населения с 1997 по 2007 г. по России снизилось на 18%, в Московском регионе - на 15%.

На рынке хлеба и хлебобулочных изделий России присутствует как отечественная, так и зарубежная продукция, доля которой, однако, невелика. Объем импорта хлеба и хлебобулочных изделий в 2009 году составил 20,1 млн. долл. в денежном выражении. Наибольшая доля ввезенного в нашу страну хлеба в денежном выражении принадлежит Финляндии, которая в 2009 году ввезла хлеба на сумму $6,9 млн, что составило 34,5% от общего объема импорта, на втором месте находится Литва – $3,3 млн. или 16,3%. Доли Германии, Франции и Украины в 2009 году составили 9,6%, 9,4% и 9,3% соответственно.

По оценкам экспертов, производством хлебобулочных и кондитерских изделий в России занимаются 16-20 тысяч предприятий. Хлебная отрасль в России представлена, в основном, предприятиями малого и среднего бизнеса.

С точки зрения характеристики хлебобулочной отрасли наиболее показательны рынки Москвы и Санкт - Петербурга.

Московский рынок хлебобулочных изделий продолжает набирать обороты, несмотря на падение общероссийских показателей. Годовое производство хлеба и хлебобулочных изделий в столице составляет 657 тыс. тонн, годовой объем рынка хлебобулочной продукции Москвы составляет примерно 230 млн. долл. в денежном выражении. Среднесуточный объем московского рынка хлебобулочных изделий составляет 1,8 тыс. тонн.

Доминирующую роль в столице еще с советского периода продолжают играть хлебозаводы: в сложившихся рыночных условиях у крупных комбинатов выше рентабельность и шансы сохранить рецепты традиционного хлебопечения. Тем не менее, в Москве в данной отрасли достаточно развит малый бизнес.

Структура московского рынка представлена примерно 20 крупнейшими хлебозаводами, в числе которых МБКК «Коломенское», АОЗТ «Пеко», ОАО «Пролетарец», «Черемушки», группа «Черкизово», Хлебозавод №22, Хлебозавод №27, их суммарная доля составляет около 85% рынка, и свыше 300 пекарен, на которые приходится около 15% рынка.

Крупнейшими производителями хлеба в Москве являются группа «Черемушки», хлебозавод №22, группа «Черкизово», КБК «Коломенское».

2. Характеристика батона и других хлебобулочных изделий

Булочные изделия выпекают из пшеничной муки, массой менее 500 г. К ним относят батоны, плетеные изделия, булки, сайки, сдобные булочные изделия.

Батоны представляют собой подовые штучные изделия, вырабатываемые по ГОСТ 27844 – 88, из муки пшеничной высшего, І и ІІ сортов следующих наименований: батоны простые, нарезные, нарезные молочные, городские, студенческие, с изюмом, подмосковные, столовые, столичные, особые [1].

Батоны простые, нарезные, нарезные молочные, с изюмом, подмосковные, столовые и студенческие вырабатывают продолговатой формы с округлёнными, тупыми или острыми концами; городские – продолговатые с заострёнными концами; столичные и особые – удлинённые с тупыми или округлёнными концами.

Все виды батонов, за исключением подмосковных и студенческих, имеют на поверхности несколько косых надрезов. Подмосковные батоны – с двумя продольными надрезами; студенческие – с одним продольным надрезом.

Батоны должны вырабатываться следующих наименований и массы, в килограммах (табл. 1).

Таблица 1 – Наименования, массы и ориентировочные размеры батонов

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Запой вывод рецепт

Сбор № 1 (при выводе из запоя)

Щавель курчавый (корень и корневище) — 3 части

Мята полевая (листья) — 2 части

Пустырник пятилопастный (трава) — 2 части

Лопух большой (корень) — 2 части

Хвощ полевой (трава) — 1 часть

Взять 2 ч. ложки сырья, залить 1/2 л кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением. Принимать в виде настоя по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Использовать рецепт при запое.

Щавель курчавый (корень и корневище) — 2 части

Тимьян ползучий (трава) — 2 части

Валериана лекарственная (корень) — 1 часть

Одуванчик лекарственный (все растение) — 1 часть

Череда трехраздельная (трава) — 1 часть

2 ч. ложки сырья, залить 1/2 л кипятка, настоять 1 час, процедить перед употреблением. Принимать в виде настоя по 1/2 стакана 3-4 раза в день при запое, сопровождающемся отеками, болями в области сердца. Настой прерывает запой, вызывает отвращение к алкоголю.

Что предполагает вывод из запоя народными средствами?

Большинство людей под воздействием алкогольных напитков становятся более эмоциональными и открытыми в общении. Такие напитки сближают собеседников. При употреблении в малых дозах, алкоголь расслабляет и веселит. Качественные напитки, в умеренных дозах, влияют на ваше настроение в лучшую сторону. Но при ежедневном употреблении алкогольные напитки становятся ядом для организма, поэтому вывод из запоя народными средствами — это один из вариантов борьбы с этим тяжелым недугом.

Народные средства и методы лечат большинство болезней на дому, в том числе и выводят из запоя. Но такие методы нужно использовать только в особых случаях. Эффективнее будет прервать запой в больнице, при помощи капельниц, но до приезда скорой можно промыть желудок, чтобы избежать интоксикации.

Содержание статьи:

Народные средства от запоя, которые помогают оставить алкоголизм

Для того чтобы избавиться от алкоголизма, нужно перепробовать не один народный рецепт. Например, по утрам пить кислые напитки (лучше всего подойдет яблочный сок) с последующим приемом активированного угля.

Эффективным способом, который применяют в народе для вывода из запоя, является соленый рассол. Его нужно пить с утра после малой дозы водки. Рассол из капусты будет наиболее эффективным. В народе против похмельного синдрома применяют натуральный мед, который содержит калий. Если алкозависимый человек потерял сознание, то надо положить его на бок и растереть кончики ушей — от этого больной придет в себя. Затем сразу напоить человека жидкостью, хорошо подойдет минеральная вода с лимонным соком или соленая.

Современная народная медицина предлагает различные рецепты, позволяющие в короткие сроки выйти из запоя. Наиболее популярен отвар из сбора в равных частях следующих трав:

• корень дягиля;


• можжевельник (плоды);


• корень аира.

В полученную смесь нужно добавить 2 части: мяты, зверобоя и воды. Этот отвар очень полезен для пищеварения, принимать его следует не менее 2 л в день. После этого тяга к алкоголю постепенно сокращается, организм очищается.

Выход из запоя возможен еще при помощи одного простого рецепта настойки на лавровом листе. Рецепт прост: 250 мл водки, корень и 2 листка лавра. Настаивается 2 недели. Стакан настойки вызывает отвращение к алкоголю на долгое время.

Используют в лечении также красный перец. Из него можно приготовить следующую настойку: берем 1 столовую ложку красного стручкового перца и настаиваем на 0.5 спирта в течение 14 дней. В настойку добавляем по 2 капли на 1 л выпивки. Тяга к алкоголю со временем снижается.

Рецепты отвара из цветов бархаток, овса и календулы

Очень хорошо помогут вывести из запоя бархотки, а именно их цветы. Нужно взять около 15 г высушенных цветков бархоток и залить их кипятком (1 л). Затем ставим на медленный огонек и кипятим 3 минуты, при этом отвар помешиваем. Потом добавляем еще 3 г цветков. Настаиваем отвар в течение 3-х часов, желательно в термосе. Отвар применяют 5 раз в день, после приема больной начинает чувствовать себя лучше.

Также поможет выйти из запоя овес с добавлением календулы. Рецепт очень прост. Кастрюлю объемом 3 л нужно наполнить наполовину овсом, залить водой и поставить варить в течение получаса на маленьком огне. Далее следует процедить готовый отвар, и добавить в него 100 г высушенных цветков календулы. Отвар нужно поместить в темное прохладное место (лучше всего в термос) и дать настоятся в течение 12 часов. Применять народное лекарство нужно по 1 стакану перед каждым приемом пищи.

Если алкоголик выходит из запоя, это не значит, что он должен совсем бросить пить. Но следует иметь в виду, что даже небольшая доза алкоголя может спровоцировать новый запой. Все зависит от личности человека, насколько он психологически устойчив и насколько высока его тяга бросить пить. Человек, который долгое время страдал алкоголем, выходит из этого состояния очень сложно.

Как вывести человека из запоя: полезные советы

Лечение должно проходить правильно: если вы взялись помочь алкозависимому человеку, то должны это сделать так, чтобы не навредить больному. Алкоголизм — это заболевание, при котором появляется зависимость от алкоголя, разрушающего здоровье человека. Еще одна странность этого заболевания в том, что алкоголик практически никогда не признает себя больным. Нужно убедить человека в том, что употребление спиртных напитков — это не развлечение, а серьезная болезнь. Самому выйти из запоя очень сложно.

Алкоголизм — это не только физиологическая зависимость организма от алкоголя, но и моральная. Человеку, который поощряет пьянство, лечение народными средствами не даст хороших результатов.

Выход из запоя — непростая задача с психологической точки зрения. При лечении алкоголизма не нужно морально давить на человека, который употребляет алкоголь, это может навредить ему. Резко бросать пить тоже нельзя, это может привести к остановке сердца. Алкоголь следует постепенно разбавлять с водой, до полного его исключения. Физическая нагрузка, баня, сауна или горячая ванна во время лечения полностью противопоказаны. При использовании народных средств в лечении алкоголизма следует иметь в виду, что у человека могут быть различные противопоказания к их применению.

После того как больной вышел из запоя благодаря народной медицине, можно говорить об излечении алкоголизма. После признания собственных ошибок, человек должен пройти курс стационарного лечения, пока он не сорвался и снова не ушел в запой. Активный отдых и физический труд помогают избавиться от алкоголизма.

Народные средства, или как выйти из запоя без помощи врача

Содержание:

Запой – это тяжелое состояние организма, которое связано с алкогольной интоксикацией и продолжается более двух суток. В таком случае необходимо обратиться к врачу, чтобы вывести больного из запоя. Но не всегда предоставляется подобная возможность.

При необходимости можно использовать и домашние методы вывода из запоя.

Выведение из запоя в домашних условиях: основные аспекты

Для того чтобы помочь алкоголику выйти из запоя в домашних условиях следует придерживаться определенных правил:

• Рекомендуется дать ему выпить теплый зеленый чай с медом. Этот очищающий напиток поможет избавить организм от шлаков.


• Наверняка в домашней аптечке почти у каждого найдется активированный уголь. Это проверенное временем средство идеально подойдет для вывода человека из запоя. Активированный уголь считается природным абсорбентом, которые собирает вредные вещества в организме и выводит их. Дозу необходимо брать из расчета 1 таблетка на 10 кг веса.


• Не помешает принять освежающий душ, который взбодрит и повысит тонус организма. Вода не должна быть холодной или горячей. Желательно, чтобы она была комнатной температуры.


• Также купировать негативные признаки алкогольной интоксикации можно посредством обычного куриного или говяжьего бульона. В нем содержится большое количество минералов и витаминов, которые ускоряют процесс освобождения организма от продуктов распада спирта.


• Давать больному шипучий аспирин по одной таблетке три раза в день до улучшения самочувствия.


• Отличное средство для выведения токсинов – это теплое молоко с разведенным в нем медом. Можно съесть несколько ложечек меда, чтобы почувствовать себя намного лучше.


• Необходимо принимать витамины С и В. Они оказывают антиоксидантное воздействие, ускоряют обменные процессы и тонизируют организм. Грейпфруты, лаймы, апельсины и лимоны являются натуральным источником витамина С. При похмелье их можно принимать в пищу в чистом виде или же приготовить полезный напиток. Необходимо смешать минеральную воду со свежевыжатым соком лимона или другого из перечисленных фруктов для оперативного выведения токсинов из организма. Можно приготовить отвар шиповника. Можно выбрать таблетированный вариант витамина В, который всегда продается в разных аптеках, или продукты, содержащие этот витамин в повышенных количества. Речь идет о картофеле, капусте, молоке, зеленом перце и яйцах. Их включение в ежедневное меню отлично помогает бороться с похмельным синдромом.


• Кефир, ряженка, кумыс, простокваша и другие кисломолочные напитки оказывают аналогичное действие. Но у этих продуктов есть одна особенность. Они могут резко понизить артериальное давление и не подходят для людей, которые и так страдают от гипотомии.


• После приема пищи и душа больной должен лечь спать. Желательно укутать его в несколько теплых одеял, чтобы тот хорошенько пропотел. После этого утром снова нужно будет принять душ.

Указанные способы борьбы с запоем в домашних условиях помогут человеку почувствовать себя значительно лучше.

Психологическая поддержка со стороны близких людей

Во многом состояние больного зависит от того, как к нему относятся близкие, как себя ведут, как с ним обращаются. Нередко родственники упрекают человека, называют алкоголиком, всячески выражают негативное к нему отношение.

Смотреть на родного человека, который пьянствует и губит свою жизнь нелегко. Но все равно нужно стараться сдерживаться от бессмысленных попреков, которые никому не принесут облегчения. Если постоянно обвинять во всем алкоголика, вывести его из запойного состояния точно не получится.

Понимание и сочувствие – вот что требуется от родственников в тяжелый момент времени. Даже разговаривать с пациентов лучше тихим и спокойным тоном, стараясь не повышать голос.

Человек должен быть уверен, что нужен, что его поддерживают. Такая моральная поддержка может «горы свернуть» в плане излечения больного человека от алкоголизма.

Пусть сначала человек выздоровеет, а уже потом вы сможете высказать ему все претензии, которые накопились за это время.

Народные методы вывода из запоя

Если нет возможности получения квалифицированной медицинской помощи, можно попробовать облегчить состояние больного человека средствами народной медицины:

• Настоями.


• Отварами.


• Специальными травяными сборами.

Рекомендуется использовать народные средства для предотвращения сильной интоксикации в ожидании приезда медицинского специалиста.

Начинать народное лечение следует с первого этапа – очищения желудка. Суть состоит в том, чтобы вызвать у человека рвотный рефлекс. Для этого следует смешать воду, соль и соду в равных пропорциях и дать больному выпить небольшое количество такого раствора. Рвота в данной ситуации – это возможность очистить желудок от токсинов и продуктов распада этилового спирта.

Уже упоминалось, что следует давать больному больше жидкости. Помогут выйти из запоя разнообразные тонизирующие настои.

Самым лучшим средством является рассол, который многие люди любят пить после излишнего употребления спиртных напитков. Отлично помогает капустный или огуречный рассол. Он оказывает тонизирующее действие, возвращает организму бодрость. Рассол быстро справляется с интоксикацией.

Облегчить состояние организма можно с помощью минеральной воды, так как ее употребление восполняет и недостаток солей в организме. Если нет минеральной, можно использовать воду, подкисленную лимоном или подсоленную.

Не стоит забывать, что прием настоев – это безопасное самолечение. А вот принимать какие-то лекарственные препараты без ведома врача ни в коем случае нельзя.

Некоторые специалисты народной медицины считают, что процесс выведения человека из запоя не должен быть резким. Организм привыкает к этиловому спирту, если человек регулярно и в больших количествах употребляет алкогольные напитки. При резком отказе от спиртного с пациентом может случиться инфаркт или инсульт. Рекомендуется при выведении из запоя давать больному каждый день выпивать около 5-7 г водки, разбавленной в стакане воды. Это поможет постепенно отвыкнуть от алкоголя.

Травяные сборы и отвары

Лекарственные травы очень полезны для приготовления всевозможных отваров, полезных при похмелье и рекомендуемых при выводе из запоя.

Вот отличный рецепт травяного сбора. Потребуется взять высушенные корни дягиля и аира, плоды можжевельника, цветки зверобоя, мяты и тысячелистника. Все эти ингредиенты тщательно измельчаются и перемешиваются. Затем берется 2 ст. л. сбора и заливается стаканом кипятка. Полученный отвар должен немного настояться – примерно 3-4 часа. Затем его можно процедить и принимать по 3 литра средства в день. Готовый отвар прекрасно устраняет признаки интоксикации и выводит токсины, нормализует работу пищеварительной системы организма.

Для приготовления овсяного настоя потребуется взять трехлитровую кастрюлю и до середины засыпать ее овсяными хлопьями, варить на небольшом огне полчаса. Затем добавить немного цветов календулы и перелить полученное средство в термос. Оно должно настаиваться около 10 часов перед непосредственным употреблением. Перед каждым приемом пищи рекомендуется выпивать по 3 ст. л. овсяного настоя.

Еще один хороший рецепт настоя для людей, больных алкоголизмом требует цветков бархотки. Необходимо взять около 20 г сушеных цветков, поместить в кастрюлю и залить литром кипятка. После этого можно немного поварить смесь – не более 5 минут. Полученный отвар рекомендуется настаивать в течение трех часов в прохладном месте. Принимается отвар из бархоток по 3 ст. л. два раза в день после еды.

Аптечная ромашка считается очень полезной для облегчения состояния во время запоя.

Можно взять 70 г цветков сушеной ромашки и залить двумя литрам кипящей воды, настаивать в течении 30-40 минут. В итоге у вас получится хороший отвар для паровых ножных ванночек. Его действие поможет снять острые симптомы запойного состояния.

Отличный напиток для детоксикации организма можно приготовить из лимона или граната. Для этого потребуется очистить и нарезать фрукты небольшими дольками, залить водой и поставить вариться на умеренном огне. Через 40 минут напиток нужно остудить и дать выпить больному. Через некоторое время алкоголик должен почувствовать облегчение. Постоянное употребление подобного напитка приведет к:

• Выведению шлаков и токсинов.


• Общему повышению тонуса организма.

Существует масса народных рецептов средств, которые помогают бороться с интоксикацией организма, выводят шлаки и улучшают общее состояние пациента. Все их перечислить было бы просто невозможно. В любом случае каждый сможет выбрать что-то подходящее для конкретной ситуации.

Остановка запоя с помощью врача-нарколога

Вызываем врача

Как остановить запой? Кто может знать это лучше, чем врач-нарколог. Понятно, что лучше не доводить до этого свой организм. Больной должен постараться выйти из запоя самостоятельно. но уж если случилось… То выход один – вызов на дом психиатра-нарколога, который с помощью новейших медицинских препаратов снимет физическую зависимость, купировав абстинентный синдром. Это начальный этап лечения алкоголизма.

При тяжёлой форме запоя количество ядов увеличивается. И плохое самочувствие человека объясняется накоплением этих ядов в организме. А чтобы снять похмельную ломку, человеку вновь хочется выпить. Только уже не для куража и веселья, а для избавления от мучений. На время это конечно помогает, но ведёт к порочному кругу, только лишь усиливая запой. А также приводя к нарушению сердечного ритма, повышению артериального давления, инфаркту, инсульту, эпилептическому припадку, и, в конечном итоге, к белой горячке или в народе к «белочке» (алкогольному делирию).

Чем же лечит врач, приезжая к вам на помощь? Только он знает точно как снять запой без последствий. С помощью лекарств, вводимых через капельницу в вашу отравленную кровь, доктор может оборвать порочный алкокруг, снять мучительные физические страдания, и избавить от вероятных негативных результатов запоя. Дать универсальный рецепт как остановить запой невозможно. Только на месте врач может определить качество и объем лечения. И решать, как снять запой будет только исходя из физического состояния конкретного больного. Учитывается также длительность запоя, возраст, и даже то, что пил пациент.

Как остановить запой? Об этом знает только врач-нарколог. Конечно, нельзя доводить свой организм до такой степени, чтобы помочь мог только врач. Но уж если случилось… То выход остается один – вызов на дом врача-нарколога, который купирует абстинентный синдром при помощи специальных препаратов, снимающих физическую зависимость от алкоголя. Это только начало лечения алкоголизма, в последствии, скорее всего, придется прибегнуть к кодированию от алкогольной зависимости .

Препараты для вывода из запоя

Каждому больному медикаменты назначают индивидуально. Но основные препараты от запоя это - гемодез, пятипроцентный раствор глюкозы, солевые растворы, или препараты-адсорбенты. После основных процедур доктор назначает больному полный комплекс лечения, в который обычно входят следующие препараты для вывода из запоя:

• седативные, снотворные средства (купируют судороги, улучшают сон);

• магнезия (гипотензивный медикамент);

• эуфиллин (расширяет бронхи, улучшает мозговой и почечный кровоток);

• панангин (восполняет в организме калий и магний);

• хлорид кальция (восполняет в организме кальций);

• димедрол (нормализует сон, снижает риск развития аллергических реакций);

• витамины группы В6, В1, С, глюкоза ( выводят из организма токсины, восстанавливают обмен веществ);

• церукал (противорвотное).

После окончания основного цикла врачебных мероприятий, доктор назначает пациенту очередные препараты для вывода из запоя, направленные на стабилизацию нервной системы, улучшение сна и нормализацию давления. В любом конкретном случае препараты от запоя прописываются индивидуально.

Но людям, которые страдают алкогольной зависимостью и их родным не стоит забывать, что вывод из запоя – это не лечение, а только купирование физической зависимости. Несмотря на то, что самочувствие больного улучшается, психологическая тяга к спиртному у него по-прежнему сохраняется. Необходимо пройти полный курс лечения от алкоголизма, чтобы избавиться от пагубной тяги окончательно.

Последствия запоя.

Употребление спиртного медленно, но верно приводит человека к пьянству. Дозы увеличиваются, не имея тенденции к снижению и, в итоге человек погружается в запой. Причины запоя у всех алкоголиков обычно одинаковы – вначале они пьют от радости, потом с горя, а после незаметно для себя уходят в запой. И уже ни веселье, ни беда не волнует пристрастившегося к бутылке. Его интересы стали крутиться лишь вокруг единственного желания – найти ещё. Последствия запоя могут быть катастрофически разрушительными. Разрушенные печень-почки – самые малые последствия запоя. Ещё хуже – рушатся судьбы! Причём, алкозависимый разрушает жизнь не только себе, но и тем, кто его окружает. И особенно это касается самых близких и преданных людей, которых алкоголик в своём «синем тумане» практически не замечает. И порой те же близкие имеют право прокричать: « Не важны причины запоя – важны его последствия!»

Берегите любимых…

Средство от запоя.

На протяжении многих веков идет поиск наиболее действенного препарата - средство от запоя и способов ограждения людей от этой пагубной привычки. Запой - это одна из самых опасных форм алкогольной зависимости. Найти правильное средство вывода из запоя очень тяжело, так как то, что для одного человека подходит, для другого может быть смертельно. Необходимо учитывать привычки и болезни людей, чтобы не навредить. Можно использовать народную медицину – настойка из виноградных клопов. Делается она так: 10-15 зелёных клопов погрузить в 0,3 водки и настоять в течение 10 дней. Капните несколько капель этого средства в бутылку с водкой и у выпившего её человека, будет стойкое отвращение к водке. Последнее время очень эффективным стало средство от запоя - введение человеку под видом блокады, обычного витамина группы В.

С алкозависимым проводится психологическая беседа, о том, что выпив водки он может умереть или впасть в кому. Можно обратиться в клинику к специалистам, где подберут препарат подходящий вам, принимая во внимание все ваши болезни и побочный эффект от средства от запоя. Принимая во внимания все факторы, вы должны выбрать средство вывода из запоя которое будет эффективным и без побочных эффектов. Выбор за вами, но консультация специалиста не помешает.

Лечение после запоя

После успешного вывода из запоя и ликвидации абстинентного синдрома, начинается, пожалуй, самый сложный этап - лечение после запоя. У больного осталось состояние раздражительности и депрессии. Время от времени его терзает чувство вины перед родными. Но установку на трезвый образ жизни нельзя назвать устойчивой. В этот момент требуется такое лекарство от запоя, чтобы больной смог удержаться от соблазнов зелёного змия и заново не пасть на дно.

Из действенных методик для лечения после запоя используют антабусные препараты - такие, как тетурам, лидевин и другие. Эти медикаменты вырабатывают у пациента стойкое отвращение к алкоголю и вызывают плохую переносимость алкоголя, поэтому на фоне приема лекарство от запоя спиртное принимать невозможно. У такого вида лечения алкогольной зависимости есть один минус: средства следует принимать по схеме.

Существует также медикаментозное кодирование - инъекция или имплантация лекарственных средств длительного действия. Подобные препараты вырабатывают стойкое отвращение к спиртному на длительный срок: от 6 месяцев и более. Лечение после запоя состоит также в нормализации сна, поведения и настроения пациента. Для чего назначаются антидепрессанты, седативные препараты и психокорректоры. Пациенту назначаются психотерапевтические беседы, на которых доктор формирует установку на трезвость и в ходе сеансов учит больного правильно воспринимать стрессовые ситуации.

Материал добавлен 25 января 2012 года.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Запись милиграммов в рецепте

Грамматическое оформление в рецептах

Названий лекарственных препаратов

Все названия лекарственных препаратов прописываются с заглавной буквы. Большинство названий лекарственных препаратов в латинском языке относят ко 2 склонению среднего рода с окончанием – um: Dimedrolum. Препарат может иметь торговое название на национальном языке с различными окончаниями: Lasix, Maxipime, в этом случае к нему добавляется окончание – um. При прописывании в рецепте, если препарат имеет дозировку, указывается окончание – i: Dimedroli 0, 05; Lasixi 0, 04; Maxipimi 0, 5. Исключение составляют препараты имеющие окончание по 1 склонению – а: Camphorae 0, 1; No-spae 0, 04. Комплексные препараты прописываются в кавычках с окончанием – um: «Festalum».

В названиях препаратов, в которых после наименования лекарственной формы указывается фамилия автора, фамилии мужчин относят ко 2 склонению, фамилии женщин к первому:solutio Lugoli; mixtura Pavlovi.

Некоторые фамилии не склоняются: solutio Ringer – Locke. При транскибировании фамилий, содержащих звуки, отсутствующие в латинском языке, употребляются буквосочетания и буквы из западно-европейских языков: linimentum Vischnevsky.

Обозначение доз лекарственных препаратов в рецептах

Доза лекарственного препарата должна указываться в весовых единицах: граммах или долях грамма; концентрация – в процентах или в соотношении массы и объема.

Сколько миллиграмм в грамме

Статья о переводе мерных величин

Закончив обучение, со временем мы часто забываем многое из того, что проходили еще по школьной программе. Например, не все помнят, сколько миллиграмм в 1 грамме. Однако эти знания иногда могут очень пригодиться в повседневной жизни. К примеру - для правильной дозировки составляющих в медицине, кулинарии, косметологии. Зная систему перевода масс можно точно рассчитать необходимое количество того или иного ингредиента и не испортить рецептуру. Вопрос о том, сколько миллиграмм в грамме часто возникает при работе с небольшими объемами добавляемых веществ, и очень важно не ошибиться в расчетах, не перепутать соотношение.

Миллиграмм – это тысячная доля грамма. Префикс «милли» обозначает 10 в (-3) степени, что указывает на одну тысячную. То есть 1 грамм состоит из 1000 миллиграммов. Как видите переводить эти величины совсем не трудно без помощи калькулятора, владея элементарными знаниями арифметики.

Для того, чтобы было проще понять сколько миллиграмм в грамме. приведу наглядный пример:

1 грамм = 1000 миллиграмм

И наоборот:

1 миллиграмм = 0,001 грамма

Из чего следует:

1 килограмм = 1000 грамм, = 1000 000 миллиграмм

С помощью такого несложного соотношения можно правильно рассчитать необходимое количество веществ.

Знания сколько в 1 грамме миллиграмм могут потребоваться для правильной дозировки лекарственных препаратов, для приготовления кулинарных блюд и различных косметических средств (масок для лица, волос, скрабов и. т. д.). Ведь не редко возникают ситуации, когда мы сами можем разобраться во всех тонкостях, однако незнание той или иной мерной величины, вызывает неуверенность в правильном результате.

Допустим вам необходимо дать лекарство ребенку. Но общеизвестно, что дозировки лекарственных препаратов детям и взрослым сильно различаются. В этом случае нам потребуется подобрать безопасную дозу лекарства, которая не вызовет побочных эффектов и не окажет негативного воздействия на здоровье ребенка. Зная стандартный вес таблетки, а также количество содержащегося в ней активного вещества, вы с легкостью сможете это сделать.

Рассмотрим это на примере:

Вес таблетки – 500 миллиграмм, ее доза для детей составляет 0,25 грамма. Разве сложно. Абсолютно нет, нужно только обратиться к элементарной школьной математике и все встанет на свои места. Вы вправе воспользоваться одним из двух способов перевода величин из грамм в миллиграммы и обратно. В результате у вас получиться:

500 миллиграмм соответственно = 0,5 грамма. А вам нужно всего 0,25. Делим таблетку пополам на две ровные части и получаем необходимую дозу лекарства.

Можно сделать и наоборот:

0,25 грамма = 250 миллиграмм

Я приведу еще парочку примеров перевода миллиграммов в граммы и наоборот:

830 миллиграммов = 0,83 грамма

0,15 грамма = 150 миллиграммов

0,02 грамма = 20 миллиграммов

50 миллиграммов = 0,05 грамма

Вот так легко и непринужденно мы разобрались в этом несложном вопросе. Надеюсь, вы теперь не забудете что в 1 грамме 1000 миллиграмм, а 1 миллиграмм это 0,001 грамма.

О ЛЕКАРСТВАХ

КАК РАССЧИТАТЬ ЛЕКАРСТВЕННУЮ ДОЗУ?

К больному органу лекарство транспортируют разными способами. Иногда в виде мощного залпа – инъекции, а иногда – опосредованно, если, допустим, лекарство применяют перорально («пер» - «через» + «ор» - «рот»). Как бы то ни было, эффективность лечения и вероятность побочных эффектов во многом зависят от введенной дозы.

НЕМНОГО О ТЕРМИНАХ

Доза (концентрация действующего вещества) чаще всего обозначается в граммах или долях грамма (миллиграммах, микрограммах и т. д.).

Разовая доза - это количество вещества на один прием.

Суточная доза - количество вещества для приема в сутки.

Терапевтическая доза - количество вещества, вызывающее лечебный эффект.

Различают высшую разовую дозу (сокращенно ВРД) и высшую суточную дозу (сокращенно ВСД ) – то есть такое количество вещества, прием которого не вызовет серьезных последствий.

Различают, кроме того, максимальную (высшую), минимальную или среднюю терапевтические дозы.

та, что ниже минимальной, не окажет лечебного действия;

та, что превышает максимальную, - это уже не лекарство, а яд, оказывающий сильное токсическое воздействие на организм, на его ткани и органы.

Курсовая доза - доза препарата на курс лечения. Это особенно актуально для антибиотиков.

ПОЛ И ВОЗРАСТ ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЕ

Часто разовые и суточные дозы указываются не одним числом, а каким-то пределом.

… принимать по 50-70 мг на 1 прием. Суточная доза 100-200 мг.

Так, например, из-за особенностей обмена веществ мужчинам требуются большие дозы, чем женщинам, а вот подросткам и пожилым – меньшие дозы, чем в зрелом возрасте. Люди с весом ниже среднего нуждаются в меньшей дозе, чем пациенты с большим весом. И т. д.

Дозу для детей обычно прописывают 2 способами :

• по возрасту (с формулировкой: принимать до 2-х месяцев или до 1 года и т. д.);

Что такое миллиграмм?

Миллиграмм - это ничто иное как обозначение одной из основных метрических единиц измерения массы веществ. В современной кулинарной традиции такую меру веса, как миллиграмм используют по всему миру. В Международной системе единиц миллиграмм принято обозначать mg, а в русскоязычных странах - мг.

Миллиграмм используют при измерении как жидких, сыпучих, так и твердых продуктов питания, которые повсеместно применяют кулинары при приготовлении тех или иных блюд. В соответствии со стандартами один миллиграмм кратен грамму или килограмму.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Батарея не греет что делать

Не греют батареи: что делать? Без паники!

Вы считаете, что плохо греет батарея отопления? Причина одна-единственная: в радиатор не поступает горячая вода. Однозначного алгоритма выбора последующих решений нет. Только квалифицированный специалист сможет непредвзято разобраться в создавшейся ситуации и дать свои предложения в отношении вашей системы обогрева. Однако до того, как будет принято решение вызывать сантехника, многое можно сделать самому.

Может, виноваты соседи?

Пусть это звучит банально, но сначала убедитесь, что у вас дома есть горячая вода, открыт ли кран для ее поступления, или перекрыт стояк из-за сантехнических работ в подвале. Не поленитесь пробежаться по соседям с верхних этажей. В случае непрофессионального ремонта у кого-то из них температура радиаторов будет комфортной, но у всех жильцов снизу по стояку батареи тепла не получат, будут холодными.

Имеете полное право по-соседски зайти с вопросом «не греют батареи: что делать», заодно и проверите температуру обогрева у них. Если обнаружится батарея, теплей, чем у вас, то возникшая проблема может оконтуриться всего-навсего неправильной установкой вентилей у соседа. Дальнейшие ваши предпринятые действия будут по ситуации, возможно, запорная арматура, лишившая других соседей комфорта, будет без скандала удалена. Либо звоните в свою структуру ЖКХ и с помощью администрации восстанавливаете гражданскую справедливость.

Коротко о теплоснабжении многоквартирного дома

Если есть кураж самостоятельно разобраться, почему батареи плохо греют, неплохо будет ознакомиться с основными понятиями, связанными с обогревом жилого многоквартирного дома.

В большинстве многоэтажек применяется однотрубная система, оснащенная П-образными стояками. Покажем условную схему теплоснабжения трех этажей.

Горячая вода (красный цвет на схеме) поднимается по одному стояку и проходит, к примеру, через спальни, до верхнего этажа, где, закольцевавшись, идет вниз через другие комнаты (синий цвет). Такая схема рассчитана еще с советских времен на использование чугунных радиаторов. Горячая вода поступает в нижний коллектор радиатора и, пройдя через все секции, покидает батарею через верхний коллектор.

Особая роль отводилась перемычкам (байпасам). Они сохраняли общую принудительную циркуляцию по всему трубопроводу П-образного стояка (на схеме — для изображенных шести радиаторов), являясь подстраховкой на случаи засорения радиаторов жидкой технической грязью, накапливающейся в процессе многолетней эксплуатации. При прохождении стояка какая-то часть общего литража подаваемой снизу горячей воды сворачивала к радиатору на одном этаже, а оставшаяся часть беспрепятственно проходила мимо, доставляя тепло и в соседние по стояку квартиры.

Появившиеся алюминиевые обогревающие радиаторы сконструированы из расчета на двухтрубные системы с подачей горячей воды через верхний коллектор и выходом ее из нижнего коллектора. У них совершенно иная конструкция внутренней полости, соответственно, другая гидравлика. Когда стали без разбора менять морально устаревшие чугунные радиаторы на модерновые алюминиевые, но сохраняя однотрубную схему, то внутри батарей тепловой поток от горячей воды стал ослабляться из-за несовпадающих направлений конвекционных тепловых потоков от остывающей воды и прокачиваемой внешним насосом горячей воды.

Обеспокоенные тем, что не нагревается батарея отопления, жильцы начали идти на различные технические ухищрения, ничуть не заботясь о замерзающих законопослушных соседях. Такая нестыковка типов конструкций и уменьшение скорости прохождения воды через радиатор привела к отложениям грязи в секциях. С каждым годом шлама откладывается все больше, и вот уже не греет последняя батарея, окончательно засоренная шламом. Затем эта эпидемия охватывает весь радиатор.

Основные причины охлаждения радиаторов

Итак, у соседей все нормально, стояк в квартире более горячий, чем остывшая батарея. Значит, проблема локальная, все дело в радиаторе. Экскурс в основы теплоснабжения убедительно показал, что главными причинами, почему не греет последняя батарея и нагоняет такую тоску на замерзающего хозяина, наверняка будут:

1. Засорение секций радиатора. Из-за оседающих на стенках радиатора накипи, ржавчины, минеральных солей и других примесей проходное сечение для горячей воды в батарее резко сужено, радиатор становится практически непроходимым для теплоносителя. Многослойное загрязнение стенок радиатора имеет низкий коэффициент теплоотдачи, что негативно отражается на передаче тепла от батареи к воздуху квартиры.


2. Однотрубная система отопления. Как рассматривалось выше, батареи этой системы обречены на этакую тепловую несправедливость: дальние батареи не греют.


3. Неправильное подключение. Греет только часть батареи а, например, низ батареи не греет.


4. Воздушная пробка, образовавшаяся от скопления воздуха в верхней части радиатора. Она практически парализует циркуляцию воды и приводит к коррозии стальных поверхностей.


5. Пониженное давление в системе. Соответственно, меньше тепла поступает в жилое помещение.

Что можно сделать для остывшей батареи

Устранить засор в радиаторе

В этом случае поможет промывка водой под давлением. Чтобы без проблем снять радиатор в отопительный период, должен быть установлен байпас. Но лучше прибегнуть к услугам сантехника, который специальным химсоставом прочистит от шлама емкость радиатора.

Переделать однотрубную систему

Изменить в самой однотрубной системе ничего нельзя. Остается только смонтировать двухтрубную систему водяного отопления.

В случае неправильного подключения необходимо переделать схему

Это важно! Из трех видов подключения батарей — нижнего, бокового и диагонального — наиболее оптимальным вариантом является диагональная схема.

В случае ошибки подключения явным признаком служит неравномерный нагрев секций и их частей, например, не греет нижняя часть батареи. Ближние к точке подключения секции будут теплыми, остальные — практически холодными. При боковом соединении для многосекционного радиатора вода вообще «не захочет» обтекать всю батарею, а пройдет по кратчайшему пути от нижней трубы к верхней. Только опытный сантехник поможет разобраться с этой путаницей.

Для исправления всех погрешностей подключений рекомендуется инжекционная трубка, которая по своей сути является удлинителем протока. Она вставляется в проходную гайку батареи, эффективно имитирует диагональную схему и способствует тому, что теплоноситель проходит более 70% всей рабочей длины проходного сечения. За счет увеличения длины подачи горячей воды исправляется неравномерность нагрева батареи, улучшается теплоотдача системы обогрева.

При отсутствии нормального поступления тепла по стояку необходимо «выдергивать» слесарей из обслуживающей дом структуры ЖКХ. Но проблемы с пониженной температурой теплоносителя должны быть во всех квартирах по стояку, выше и ниже вашей.

Устранить воздушную пробку

Одной из причин, почему не греет батарея, является воздушная пробка в радиаторе. Для ее устранения рекомендуется вкрученный вместо боковой заглушки радиатора специальный кран Маевского. При возникшей необходимости стравить воздух из остывшей батареи, это можно проделать самостоятельно. Для этого вставьте отвертку в резьбу на кране и медленно поворачивайте против часовой стрелки. Как только послышится звук вырывающегося с шипением воздуха, рабочее вращение отвертки нужно прекратить.

Это важно! При подготовке к открыванию крана, необходимо расчистить место около батареи, потому что с воздухом может вырваться струя грязной воды, способная испачкать все вокруг. Внизу под радиатором поставьте тазик.

Если все сделали по инструкции, но батарея не нагревается, значит, радиатор основательно засорен. Без сантехника уже не обойтись.

(голосов: 1. среднее: 5,00 из 5)

Интернет-журнал Просто Строй

Плохо греет батарея (алюминиевый радиатор)

После отказа от центрального отопления и переход на автономное был замечен один недостаток, в одной из комнат с десяти секций радиатора нормально грело только 2, все остальные быль лишь немного теплые.

Старые чугунные батареи я заменил на новые алюминиевые. Преимущества алюминиевых радиаторов в том, что они легкие, быстро греются, имеют красивый внешний вид, быстрый монтаж, не нуждаются в покраске. К недостаткам можно отнести быстрое остывание.

Почему же полностью не греет моя новая алюминиевая батарея? Первое, что мне пришло в голову это возможно туда что-то попало и не дает циркуляции воды в радиаторе. Но изучив этот вопрос детально, я нашел причину. Все оказалось довольно просто. Были перепутаны местами подача и обратка. То есть подача осуществлялась снизу, а обратка отводилась сверху.

Схема нагрева радиатора была приблизительно следующей:

До чего додумались горе специалисты по установке индивидуального отопления.

Они поставили дополнительный кран на перемычке возле батареи. Но результата такое решение не дало практически ни какого. А последствия от этого могут быть колоссальными, вплоть до выхода из строя котла, если кто-то перекроет этот вентиль и батарею одновременно.

Как я решил эту проблему? Взял и местами поменял подачу и обратку.

Для этого нужно спустить воду с отопительной системы, что делается откручиванием нижней заглушки на радиаторе. Выкручивать ее нежно потихоньку, так как в системе присутствует давление до 2 атмосфер. Под низ нужно подставить какую-нибудь емкость.

Потом на одном из участков отопительного трубопровода я разобрал трубы и поменял их местами. Закачал воду в систему и сделал пробный запуск.

Спустил воздух и слил грамм 200 воды для полной гарантии, что весь воздух ушел. И вот оно радиатор стал полностью и равномерно прогреваться. А я чуть не поехал в магазин покупать новый.

Дата: 30/10/2012 · Категория: Полезные советы

Плохо греют батареи отопления

Очень часто у жильцов многоквартирных домов в начале отопительного сезона или в самый его разгар плохо греют батареи. Куда обращаться в таких случаях? Какие действия предпринимать? Батареи могут плохо работать по ряду причин, самыми распространенными среди которых являются разнообразные технические неисправности нагревательных элементов. Однако не стоит выпускать из виду и недобросовестное выполнение своих прямых обязанностей коммунальщиками.

Наиболее распространенные проблемы системы отопления

Из крайности в крайность: дома либо холодно, либо жарко.

Если в жилом помещении с централизованной подачей тепла довольно холодно, нужно установить причины, почему плохо греют батареи. Их может быть несколько:

• скопление воздуха в нагревательном элементе или самой разводке;


• радиатор засорился;


• неправильный монтаж системы;


• прорыв теплоподающей трассы;


• коммунальщики некачественно выполняют свои обязанности.

Любую из вышеперечисленных проблем нельзя игнорировать. Если неисправность не удается устранить самостоятельно, обязательно нужно обратиться в организацию, которая занимается теплоснабжением дома. Даже когда плохо греет батарея отопления не по их вине, они обязаны прислать специалиста на место для устранения неполадки.

Информацию про изготовление ибп для насоса отопления своими руками вы найдете здесь.

Воздух и засор внутри нагревательного контура . В случае, если радиатор отопления плохо греет, то возможная причина низкого уровня его теплоотдачи – это воздух или ржавчина. Они, скапливаясь внутри нагревательного элемента, перекрывают ток теплоносителя. Как результат, батарея частично или

Пример неравномерного прогрева батареи.

полностью холодная, когда как основной контур системы отопления остается горячим.

Проверить наличие воздушной пробки внутри радиатора просто. Для этого следует полностью перекрыть ток теплоносителя, то есть закрываются краны на подающей трубе и обратке. Затем в полной тишине открыть верхний кран. Если при перемещении горячей воды слышны шумы, внутри есть воздушная пробка. Именно поэтому в квартире плохо греют батареи. Что делать? Используя кран Маевского, просто спустить воздух.

С засорами дела обстоят сложнее. Их нужно устранять до наступления периода отопления. С ними справиться может только специалист, располагающий соответствующими инструментами. Ведь в этом случае придется полностью разбирать оборудование и продувать его воздухом под давлением.

Неправильный монтаж . Если плохо греет батарея, причины могут крыться в их неправильной установке:

• нагревательный элемент находится на большом расстоянии от байпаса;


• при установке радиатора с большим количеством секций использовалось боковое, а не диагональное подключение;


• байпас монтирован непосредственно в контур отопления, а не через трехходовой клапан. Батареи еле греют, так как уменьшилось сечение трубы, подающей теплоноситель.

Батареи могут не греть после капитального ремонта системы отопления. Здесь речь идет о неправильной балансировке всего контура. С проблемой может справиться только специалист.

Что делать, если плохо работает алюминиевый радиатор ? Почему плохо греет алюминиевый радиатор . В данном случае рассматриваются проблемы, характерные для всех видов батарей, то есть завоздушивание системы, присутствие грязи в контуре, неправильное подключение. Также читали: «Существуют ли особые схемы подключения к системе отопления алюминиевых и медно-алюминиевых радиаторов? «. Но есть проблемы, которые возникают только с алюминиевыми нагревательными элементами:

• низкое качество оборудования. Как результат – отсутствие защитного слоя на радиаторе изнутри, что приводит к коррозии металла в агрессивной среде теплоносителя. Радиатор забит водородом даже в закрытой системе отопления;


• использовалась при монтаже оборудования слишком длинная инжекционная трубка. Как результат – прибор прогревается частично.

Проблема может крыться в неправильно установленных терморегуляторах. Они должны располагаться горизонтально полу.

Что делать, если не греют батареи в квартире?

Не можете понять, почему не греет радиатор отопления? Не расстраивайтесь. Мы поможем вашему горю. Просто прочитайте эту статью и следуйте нашим инструкциям. Мы уверены, что после этого ваша батарея заработает как надо.

Не греют батареи отопления

Почему не греют батареи в квартире – диагностика и локализация проблемы

Батареи (радиаторы) монтируются в системы отопления с принудительной или естественной циркуляцией теплоносителя (в большинстве случаев – воды), разогреваемого котлом. Поэтому единственная причина низкой температуры батареи – это прекращение притока разогретого теплоносителя.

Спровоцировать нарушение циркуляции теплоносителя могут следующие дефекты системы отопления:

• Воздушная пробка внутри элементов системы отопления . Скопление воздуха препятствует перемещению теплоносителя. Этот дефект диагностируется либо тактильно – участок системы за воздушной пробкой будет холоднее, чем та область разводки, где еще циркулирует теплоноситель, либо на звук – на начальной стадии формирование воздушного кармана можно вычислить по характерному «журчанию» теплоносителя, продавливаемого сквозь обезвоженный участок батареи или трубы.


• Недостаточный объем теплоносителя . Недолив воды приведет к завоздушиванию значительного участка разводки – теплоноситель просто не сможет циркулировать. Горячим в такой системе будет только котел и небольшой участок разводки за отопительным прибором. Если вы наблюдаете такой «перекос» в разогреве системы, то будьте уварены – причина ваших неудобств установлена.


• Затор в трубах . Это очень редкий дефект, наблюдаемый только в устаревших системах отопления, построенных на базе стальных труб. Современная металлопластиковая или полимерная разводка избавлена от подобных проблем, поскольку основным источником затора является скопившаяся в трубах ржавчина, забивающая самый узкий участок разводки. Проще говоря: если «остыл» участок за трубой с наименьшим диаметром, то вероятной причиной «похолодания» является скопившаяся в этой области ржавчина.
  

Труба в разрезе

Ошибка при подключении радиатора к напорной и обратной трубе . В этом случае остынет весь радиатор, а труба останется горячей.

Словом, если ваша батарея плохо греет – локализуйте проблему, отыщите причину поломки и переходите к ее устранению.

Способы устранения проблемы «холодного радиатора»

Наличие воздушной пробки в батарее вынуждает действовать следующим образом:

• Вначале отключается циркуляционный насос . Ведь избыточное давление теплоносителя в системе может помешать ликвидации воздушного кармана в батарее. Если радиатор подключен к центральному отоплению эту рекомендацию можно игнорировать.


• Далее открывается кран Маевского . вмонтированный в радиатор со стороны свободного верхнего штуцера. Кран открывают простым поворотом вентиля по часовой стрелке. А закрывают, соответственно, поворот вентиля в противоположную сторону. Если крана нет – сворачивается заглушка на том же торце.


• После этого вы услышите характерное шипение . по завершению которого из крана или приоткрытой заглушки пойдет вода. Поэтому перед манипуляциями с краном или заглушкой под край батареи нужно подставить какую-нибудь емкость.


• В финале вы закрываете кран и включаете циркуляционный насос.

Спустя некоторое время вы должны проконтролировать результаты проделанной работы – прикоснитесь к батарее и оцените ее температуры. Если батарея потеплела – вы сделали все правильно. Правда потеплеет она не быстро, поэтому – наберитесь терпения.

Прикоснуться к радиатору отопления

Недостаточный объем теплоносителя восстанавливается подачей воды в открытый расширительный бачок или наполнением гидроаккумулятора, встроенного в закрытую систему.

Причем закачка дополнительной порции воды в закрытую систему осуществляется следующим образом:

Отключается циркуляционный насос

• Из гидроаккумулятора стравливается воздух. Для этого необходимо нажать на штырь ниппеля.


• В наивысшей точке разводки открывается вентиль для стравливания воздуха.


• На связующей разводку и водопровод линии открывается запорный вентиль. Вода пойдет в систему прямо из водопровода и будет заполнять разводку до тех пор, пока не потечет из открытого вентиля для стравливания воздуха.


• После этого необходимо закрыть вентиль для стравливания воздуха и запорный узел на линии подачи жидкости в систему из водопровода.


• В финале восстанавливают объем воздуха в гидроаккумуляторе, контролируя уровень давления в системе манометром.

Если после проделанных манипуляций ваши батареи потеплеют – вы устранили обнаруженный дефект. Однако после поступления свежей порции теплоносителя возрастает вероятность появления воздушных карманов в теле самого радиатора. Как устранить эту проблему мы рассмотрели выше по тексту.

Самостоятельное устранение затора в трубах возможно лишь в том случае, если у вас есть слесарный разряд или опыт работы сантехником. Поэтому устранение этой проблемы лучше переложить на плечи профессионалов.

Ведь для устранения этой проблемы нужно разобрать опасный участок и прочистить трубу. После чего все демонтированные элементы поставят на прежнее место или заменят новой арматурой.

Осмотр специалиста

Аналогичным образом следует поступать и в случае ошибочного, по вашему мнению, подключения батареи к разводке. Подключали ли вы ее сами или доверили такую работу каким-то горе мастерам – это уже не важно – просто покажите вашу разводку другому специалисту по системам отопления. Возможно, ошиблись вы или собиравшие вашу систему мастера. И эту ошибку заметит только другой специалист.

Сбой в работе радиатора после ремонта

Если ваш радиатор отопления не греет после ремонта, то наиболее вероятной причиной подобного дефекта является либо завоздушивание системы, либо ошибка при подключении батареи в разводку.

Ведь замена или ремонт радиаторов проходит при частичной откачке теплоносителя из системы. Ну а после подачи воды в разводку риск возникновения воздушных карманов в батарее увеличивается практически на порядок.

Поэтому, доливая воду в систему после ремонта, не забывайте открывать заглушки или краны Маевского, контролируя заполнение батарей по струе воды, вытекающей из батареи сквозь запорно-регулирующую арматуру. Если момент упущен, то с воздушными пробками придется бороться с помощью вышеописанных способов.

Выпускаем воздух из системы

Ошибки подключения радиатора в систему возможны лишь в случае непрофессионального монтажа. Неопытный «домашний мастер» может переоценить свои навыки и умения. Для устранения последствий таких ошибок вам придется вызвать на дом опытного профессионала, способного провести аудит разводки и устранить ошибку предыдущего «мастера».

При этом большинство ошибок домашних мастеров возникают в случае использования байпасов и при попытке доработки существующей системы, путем совмещения однотрубной и двухтрубной разводки.

Проще говоря: если вы откажетесь от практики применения байпасов, и не будете монтировать дополнительные батареи, не разобравшись с типом разводки, то вероятность отказа системы вследствие ошибок подключения радиатора к трубам приблизится к нулю.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Батарея кухонная на переднем плане что делать

Отопление (06.07.2009 - 10.07.2009)

06.07.2009. Начали отопление - планируется 8 батарей (радиаторов) - по одному под каждым окном (по 8 секций), 1 в душевой-туалете (еще нет стены отделяющей эту комнату), 1 под лестницей, и 1 между домами (там будет кладовка).

Стяжка за сутки еще не до конца схватилась, поэтому начали монтаж со 2-го этажа. На батареи накручиваются вентили, размечаются на стене места крепления и крепятся кронштейны крепления батарей:

На 2-м этаже батареи закреплены:

Начали крепить трубы:

07.07.2009. Продолжают делать отопление - закреплены батареи на 1-м этаже. Батарея на переднем плане будет вдоль стены, которой пока еще нет:

Батареи под окнами:

На 2-м этаже основные соединения уже сварены:

08.07.2009. На первом этаже пришлось снять одну батарею (где проем был заделан пеноблоком) из-за того, что в пеноблоке не держался крепеж - так как батарею надо было вынести на уровень с остальной стеной, заштукатурил это место теплоном слоем

Трубы идут по полу, будут затем залиты стяжкой.

Батарея между домами:

Место под котел на 1-м этаже:

09.07.2009. Закрепили котел:

Анкерные болты для крепления, которые шли в комплекте с котлом, в стене тисэ не пошли - котел все же весит 40 кг. Пришлось крепить на сквозные шпильки с гайками. Вид снаружи:

Батарея на первом этаже:

батарея на первом этаже под лестницей:

Осталось закрепить батарею на оштукатуренной стене:

На 2-м этаже установлены клапаны для стравливания воздуха, впоследствии это ветка пойдет на отапливание мансарды (когда решим ее утеплять и делать жилой):

10.07.2009. Закончен монтаж основной часть отопления - подача, обратка и холодая вода подключены к котлу:

Закончена установка и подключение батарей на 1-м этаже:

Проведена вода с установленным промежуточным счетчиком (так как уже есть счетчик на входе в дом, то этот просто чтобы знать разницу в потреблении воды):

Осталось сделать теплый пол на 1-м этаже, подвести газ, полностью сделать разводку воды и залить стяжку, упрятав в ней разводку воды и отопления.

Кухня вдоль окна – не страшно!

Вечная проблема – нехватка пространства. В особенности в кухнях старых домов, где этой комнате не отводилось достаточного места и большинство из них сегодня — от 6 до 9 квадратов, что очень мало. Стоит только взглянуть на фото такой комнаты, сразу задаешься вопросом, как же ее правильно обустроить, чтобы не уменьшить пространства и вместить все необходимое.

Некоторые данную проблему с квадратурой решают путем совмещения несколько комнат или сделав кухню-студио, то есть отдельный уголок для приготовления пищи и жилую или обеденную зону. Это достаточно хороший вариант, однако не все согласны, в особенности, если квартира однокомнатная. С одной стороны кухня автоматом становиться визуально больше, а с другой получается ощущение сна в столовой.

Альтернатива

Конечно, можно сэкономить пространство за счет мебели. Например, поставить кухонный островок со всем необходимым для приготовления пищи или небольшой уголок, оснащенный всем, что нужно. Однако это особо не решит проблему, в особенности, если есть большое окно и хочется, чтобы был широкий подоконник, который также заберет часть пространства. Есть хороший вариант – совместить приятное с полезным.

Расположить кухню вдоль окна – это решение в дизайне далеко не ново, однако очень популярно. В особенности, когда речь идет о небольшом помещении. Обычно вся стена вдоль окна пустует, если мебель ставиться по другим стенам. И получается не совсем рациональное использование пространства. В случае если мебель и предметы интерьера разместить по стене с окном, то по двум другим можно организовать уголок отдыха и обеденную зону.

В данном варианте есть еще один плюс – свет и воздух. То есть, получается, в случае сильного чада, можно в дополнении к вытяжке открыть окно и быстро проветрить комнату, избавившись от тяжелых запахов. Однако есть и другая сторона медали. В случае с солнечной стороной, яркий свет может мешать приготовлению пищи, поэтому, если все же решение установить кухню вдоль окна твердое, можно закрыть окно специальными жалюзи или ставнями для защиты от яркого солнца. Также важная деталь в такой расстановке комнаты заключается в отсутствии занавесок и штор. Они будут не только неуместны, но и опасны, ведь рядом должна находиться плита или варочная панель.

Еще одной кажущейся преградой на пути к завоеванию пространства является батарея. Далеко не секрет, что в большинстве комнат батарея находится строго под окном. Устанавливая там мебель, нужно придумать хороший выход из ситуации. В принципе, можно пойти двумя путями: сложным и проще.

Перенос батареи

Это скорее очень сложный путь. Ведь самостоятельно, не имея навыков, а главное, специального оборудования, это сделать невозможно. Точнее, можно, конечно, но за последствия будет отвечать тот, кто сделает. В данной ситуации старая арматура наряду с трубами срезаются. От оставшихся концов труб проводятся специальные полипропиленовые или другие полимерные предназначающиеся для этого изделия в нужное место, где и будет находиться батарея. После чего все приваривается обратно.

Декорирование

Мебель вполне можно расположить под подоконником, оставляя зазор для батареи. Ее можно накрыть декоративным экраном или немного украсить самостоятельно. Например, оригинально покрасить. Если, к примеру, цвет мебели черный или белый, можно выкрасить ее в духе фортепиано с клавишами, если же кухня разноцветная и предполагает наличие ярких красок, то вполне будет уместным выкрасить батарею в радужном порядке.

Спрятать и забыть

Еще одним несложным способом может стать маскировка батареи, например, под фальш-стену. Для этого достаточно сделать обрешетку из металлопрофиля, а затем затянуть все гипсокартоном, оставив специальные вентиляции или форточки с дверцами. В этом случае стена будет смотреться довольно аккуратно наряду с мебелью.

Пятиугольная кухня, с батареей посередине.

Нравится Не нравится

Lug 22 Мар 2009

Люди! Я уже просто в отчаянии. Что-то ничего у меня не получается придумать с этой кухней. На этапе строительства радовалась, что будет кухня 11,5 кв. м. А сейчас, когда достроили, моей фантазии не хватает как всё это можно обыграть.

Вот общий план квартиры и гостиная с кухней покрупнее (план застройщика):

План кухни с размерами. Вход из прихожей планируется заложить, чтобы была возможность использовать ещё одну стену и поставить кухонный гарнитур вот так (при этом теряется немного пространства в углу):

Вот фото стены, по которой чуть ли не по центру идет батарея (стена с выходом на лоджию). Даже не знаю как её можно скрыть, чтобы не бросалась а глаза.

Вот чудесная широченная (42 см) балка по потолку кухни (расположение на плане застройщика обозначено пунктиром с точкой). Каким сделать потолок, чтобы эта балка не давила? Из-за неё не получается хоть как-то зонировать пространство.

Ещё хотелось бы поставить обеденную группу. Семья из 4-х человек - родители, сын-подросток, дочка – ещё даже ползать не умеет:) и наглая пушистая морда:)

Нравится Не нравится

Fortuna Forever 22 Мар 2009

Солнечная батарея своими руками.

UdaFF в Пт Июн 17, 2011 1:51 am

Солнечная батарея своими руками.

Представляю вашему вниманию детальное пошаговое руководство по самостоятельной сборке самодельной солнечной батареи. Данная статья – вольный перевод статьи Майкла Дэвиса о постройке недорогой солнечной батареи.

Пару лет назад я купил удаленный участок в Аризоне. Я астроном, и мне нужно было удаленное от крупных городов место для астрономических наблюдений. Я нашел такое место. Проблема в том, что из-за удаленности на участке нет никакого электроснабжения. Ну, на самом деле для меня это не проблема. Нет электричества – нет ночной засветки неба. Тем не менее, хорошо бы иметь хоть какое-то электроснабжение, т. к. жизнь в ХХI веке сильно от него зависит.

Я построил ветрогенератор для электрообеспечения дома. Он работает хорошо, когда ветер дует. К сожалению, мне нужно больше энергии. И эта энергия должна быть более стабильна. А то такое ощущение, что у меня на участке ветер дует всегда, но только не тогда когда мне нужна энергия. В Аризоне более 300 солнечных дней в году, поэтому солнечная батарея кажется очевидным дополнением к ветрогенератору. К сожалению, солнечные батареи недешевы, поэтому я решил сделать все сам. Использовал самые обычные инструменты и недорогие и распространенные материалы, чтобы сделать солнечную батарею своими руками конкурирующую с коммерческими образцами по мощности, но не оставляющую им никакого шанса по цене.

Итак, что же такое солнечная батарея, панель (СБ)? По существу, это контейнер, содержащий массив солнечных элементов. Солнечные элементы, это те штуки, которые на самом деле делают всю работу по преобразованию солнечной энергии в электричество. К сожалению, для получения мощности, достаточной для практического применения, солнечных элементов надо достаточно много. Также, солнечные элементы ОЧЕНЬ хрупкие. Поэтому их и объединяют в СБ. Батарея содержит достаточное количество элементов для получения высокой мощности и защищает элементы от повреждения. Звучит не слишком сложно. Я уверен, что смогу сделать это сам.

Я начал свой проект, как обычно, с поиска в сети информации по самодельным СБ и был шокирован как же ее мало. Тот факт, что мало кто сделал свои собственные солнечные батареи, заставлял меня думать, что это должно быть очень сложно. Задумка была отложена в долгий ящик, но я никогда не переставал думать о ней.

Спустя какое-то время, я пришел к следующим умозаключениям:

- главное препятствие в постройке СБ это приобретение солнечных элементов за разумную цену

- новые солнечные элементы очень дороги и их сложно найти в нормальном количестве за любые деньги

- дефектные и поврежденные солнечные элементы есть в наличии на eBay и других местах гораздо дешевле

- солнечные элементы «второго сорта» возможно, могут быть использованы для изготовления солнечной батареи

Когда до меня дошло, что я могу использовать дефектные элементы, чтобы сделать свою СБ, я взялся за работу. Начал с покупки элементов на eBay.

Купил несколько блоков монокристаллических солнечных элементов размером 3х6 дюйма. Чтобы сделать СБ, необходимо соединить последовательно 36 таких элементов. Каждый элемент генерирует порядка 0,5В. 36 элементов, соединенных последовательно дадут нам около 18В, которые будут достаточны для зарядки батарей на 12В. (Да, такое высокое напряжение действительно необходимо для эффективной зарядки 12В аккумуляторов). Солнечные элементы этого типа тонкие как бумага, хрупкие и ломкие как стекло. Их очень легко повредить.

Продавец этих элементов окунул наборы из 18 шт. в воск для стабилизации и доставки без повреждений. Воск – это головная боль при его удалении. Если у вас есть возможность, ищите элементы, не покрытые воском. Но помните, что они могут получить больше повреждений при транспортировке. Заметьте, что мои элементы уже имеют припаянные проводники. Ищите элементы с уже припаянными проводниками. Даже с такими элементами вам нужно быть готовым много поработать паяльником. Если же вы купите элементы без проводников, приготовьтесь работать паяльником раза в 2-3 больше. Короче, лучше переплатить за уже припаянные провода.

Также я купил пару наборов элементов без заливки воском у другого продавца. Эти элементы пришли упакованные в пластиковую коробку. Они болтались в коробке и немного обкололись по бокам и углам. Незначительные сколы не имеют особого значения. Они не смогут снизить мощность элемента настолько, чтобы об этом надо было беспокоиться. Купленных мной элементов должно хватить на сборку двух СБ. Я знаю, что возможно сломаю парочку при сборке, поэтому купил чуть больше.

Солнечные элементы продаются самого широкого спектра форм и размеров. Вы можете использовать более крупные или мелкие, чем мои 3х6 дюймов.

Просто помните:

- Элементы одного типа производят одинаковое напряжение независимо от их размера. Поэтому для получения заданного напряжения всегда потребуется одинаковое количество элементов.

- Большие по размеру элементы могут генерировать бОльший ток, а меньшие по размеру, соответственно – меньший ток.

- Общая мощность вашей батареи определяется как ее напряжение умноженное на генерируемый ток.

Использование больших по размеру элементов позволит получить большую мощность при том же напряжении, но батарея получится крупнее и тяжелее. Использование меньших элементов позволит уменьшить и облегчить батарею, но не сможет обеспечить такую же мощность. Также стоит отметить, что использование в одной батарее элементов разных размеров – плохая идея. Причина в том, что максимальный ток, генерируемый вашей батареей, будет ограничен током самого маленького элемента, а более крупные элементы не будут работать в полную силу.

Солнечные элементы, на которых я остановил выбор, имеют размер 3х6 дюйма и способны генерировать ток примерно 3 ампера. Я планирую соединить последовательно 36 таких элементов, чтобы получить напряжение чуть больше 18 вольт. В результате должна получиться батарея, способная выдавать мощность порядка 60 ватт на ярком солнце. Звучит не сильно впечатляюще, но все же это лучше чем ничего. При чем, это 60Вт каждый день, когда светит солнце. Эта энергия будет идти на зарядку аккумулятора, который будет использоваться для питания светильников и небольшой аппаратуры всего несколько часов после наступления темноты. Просто когда я иду спать, мои энергетические потребности сводятся к нулю. Короче, 60 Вт это вполне достаточно, особенно учитывая, что у меня есть ветрогенератор, который тоже производит энергию, когда дует ветер.

После того как вы купите свои солнечные элементы спрячьте их в безопасное место, где они не разобьются, не попадут детям для игр и не будут съедены вашей собакой до тех пор, пока вы не будете готовы установить их в вашу СБ. Элементы очень хрупкие. Грубое обращение превратит ваши дорогие солнечные элементы в маленькие синенькие блестящие и ни для чего непригодные осколочки.

Итак, солнечная батарея это просто неглубокий ящик. Я начал с постройки такого ящика. Я сделал его неглубоким, чтобы борта не затеняли солнечные элементы, когда солнце светит под углом. Сделан он из фанеры толщиной 3/8 дюйма с бортиками из реек толщиной 3/4 дюйма. Бортики приклеены и привинчены на место. Батарея будет содержать 36 элементов размером 3х6 дюймов. Я решил разделить их на две группы по 18 шт. просто для того, чтобы их было проще паять в будущем. Отсюда и центральная планка посередине ящика

Вот небольшой набросок, показывающий размеры моей СБ. Все размеры в дюймах (простите меня, поклонники метрической системы). Бортики толщиной 3/4 дюйма идут вокруг всего листа фанеры. Такой же бортик идет по центру и делит батарею на две части. В общем, я решил сделать так. Но в принципе, размеры и общий дизайн не критичны. Можете свободно все варьировать в своем эскизе. Размеры же тут я приводу для тех людей, которые постоянно ноют, чтобы я включил их в свои эскизы. Я всегда поощряю народ экспериментировать и изобретать что-то свое, нежели слепо следовать инструкциям, написанным мной (или кем-то еще). Возможно, у вас получится лучше.

Вид одной из половин моей будущей батареи. В этой половине будет размещена первая группа из 18 элементов. Обратите внимание на небольшие отверстия в бортиках. Это будет нижняя часть батареи (на фото верх находится внизу). Это вентиляционные отверстия, предназначенные для выравнивания давления воздуха внутри и снаружи СБ и служащие для удаления влаги. Эти отверстия должны быть только внизу батареи, иначе дождь и роса попадут внутрь. Такие же вентиляционные отверстия должны быть сделаны в центральной разделительной планке.

Далее я вырезал два подходящих по размеру куска ДВП. Они будут служить подложками, на которых будут собираться солнечные элементы. Они должны свободно помещаться между бортиками. Не обязательно использовать именно перфорированные листы ДВП, просто у меня оказались такие под рукой. Пойдет любой тонкий, жесткий и не проводящий ток материал.

Чтобы защитить батарею от погодных неприятностей, лицевую сторону закрываем оргстеклом. Эти два куска оргстекла были вырезаны, чтобы закрывать всю батарею полностью. У меня не было одного достаточно большого куска. Стекло тоже можно использовать, но стекло бьется. Град, камни и летящий мусор могут разбить стекло, а от оргстекла просто отскочат. Как видите, начинает вырисовываться картинка, как солнечная батарея будет выглядеть в итоге.

Упс! На фото два листа оргстекла соединенные на центральной перегородке. Я сверлил отверстия вокруг кромки, чтобы посадить оргстекло на шурупы. Будьте осторожны, сверля отверстия возле кромки оргстекла. Будете сильно давить – сломается, что у меня и произошло. В итоге, я просто приклеил отломавшийся кусок и просверлил недалеко новое отверстие.

После этого, я окрасил все деревянные части солнечной батареи несколькими слоями краски, чтобы защитить их от влаги и воздействия окружающей среды. Ящик я покрасил внутри и снаружи. При выборе типа краски и ее цвета был использован научный подход. Я взболтал всю краску из остатков, имеющихся у меня в гараже, и выбрал ту банку, в которой краски хватит, чтобы сделать всю работу.

Подложки тоже были окрашены в несколько слоев с обеих сторон. Убедитесь, что вы хорошо все прокрасили, иначе дерево может покоробиться от влаги. А это может повредить солнечные элементы, которые будут приклеены к подложкам.

Теперь, когда у меня есть основа для СБ, самое время подготовить солнечные элементы.

Как я говорил раньше, удаление воска с солнечных элементов – это настоящая головная боль. После нескольких проб и ошибок я все-таки нашел неплохой способ. Но я по-прежнему рекомендую покупать элементы у того, кто не заливает их воском.

Первый шаг, это «купание» в горячей воде, чтобы растопить воск и отделить элементы друг от друга. Не дайте воде закипеть, иначе пузырьки пара будут сильно бить элементы один о другой. Кипящая вода также может быть слишком горячей, в элементах могут быть нарушены электрические контакты. Я также рекомендую погружать элементы в холодную воду, а потом медленно их нагревать, чтобы исключить неравномерный нагрев. Пластиковые щипцы и лопатка помогут отделить элементы, когда воск растает. Постарайтесь сильно не тянуть за металлические проводники – могут порваться. Я обнаружил это, когда пробовал разделить свои элементы. Хорошо, что я купил их с запасом.

Тут показана финальная версия «установки» которую я использовал. Моя подруга спросила, что это я готовлю. Вообразите ее удивление, когда я ответил: «Солнечные элементы». Первая «горячая ванна» для растапливания воска находится на заднем плане справа. На переднем плане слева – горячая мыльная вода, а справа – чистая горячая вода. Температуры во всех кастрюлях ниже температуры кипения воды. Сначала в дальней кастрюле растапливаем воск, переносим элементы по одному в мыльную воду, чтобы удалить остатки воска, после чего промываем в чистой воде. Выкладываем элементы для просушки на полотенце. Вы можете менять мыльную воду и воду для промывки почаще. Только не сливайте использованную воду в канализацию, т. к. воск затвердеет и засорит сток. Этот процесс удалил практически весь воск с солнечных элементов. Только на некоторых остались тонкие пленки, но это не помешает пайке и работе элементов. Промывка растворителем, возможно, удалит остатки воска, но это может быть опасно и зловонно.

Несколько разделенных и очищенных солнечных элементов сушатся на полотенце. После разделения и удаления защитного воска из-за своей хрупкости они стали удивительно сложными в обращении и хранении. Я рекомендую оставить их в воске до тех пор, пока вы не будете готовы установить их в вашу СБ. Это позволит вам не разбить их до того, как вы сможете их использовать. Поэтому постройте сначала основу для батареи. У меня же пришло уже время установить их.

Я начал с отрисовки сетки на каждой основе, для упрощения процесса установки каждого элемента. Потом я выложил элементы по этой сетке обратной стороной вверх, так их можно спаять вместе. Все 18 элементов для каждой половины батареи должны быть соединены последовательно, после чего обе половины также должны быть соединены последовательно для получения требуемого напряжения.

Спаивать элементы между собой поначалу сложно, но я быстро приловчился. Начинайте только с двух элементов. Разместите соединительные проводники одного из них так, чтобы они пересекали точки пайки на обратной стороне другого. Также нужно убедиться, что расстояние между элементами соответствует разметке.

Я использовал маломощный паяльник и прутковый припой с сердцевиной из канифоли. Также перед пайкой я смазывал флюсом точки пайки на элементах при помощи специального карандаша. Не давите на паяльник! Элементы тонкие и хрупкие, нажмете сильно – сломаете. Я был неаккуратен пару раз – пришлось выбросить несколько элементов.

Повторять пайку пришлось до тех пор, пока не получилась цепочка из 6-ти элементов. Соединительные шины от сломанных элементов я припаял к обратной стороне последнего элемента цепочки. Таких цепочек я сделал три, повторив процедуру еще дважды. Всего 18 элементов для первой половины батареи.

Три цепочки элементов должны быть соединены последовательно. Поэтому среднюю цепочку поворачиваем на 180 градусов по отношению к двум другим. Ориентация цепочек получилась правильной (элементы все еще лежат обратной стороной вверх на подложке). Следующий шаг – приклеивание элементов на место.

Приклеивание элементов потребует некоторой сноровки. Наносим небольшую каплю силиконового герметика в центре каждого из шести элементов одной цепочки. После этого переворачиваем цепочку лицевой стороной вверх и размещаем элементы по разметке, которую нанесли раньше. Легонько прижмите элементы, надавливая по центру, чтобы приклеить их к основе. Сложности возникают в основном при переворачивании гибкой цепочки элементов. Вторая пара рук тут не повредит.

Не наносите слишком много клея и не приклеивайте элементы нигде кроме центра. Элементы и подложка, на которой они смонтированы, будут расширяться, сжиматься, гнуться и деформироваться при изменении температуры и влажности. Если вы приклеите элемент по всей площади, он со временем сломается. Приклеивание только в центре дает элементам возможность свободно деформироваться отдельно от основы. Элементы и основа могут деформироваться по-разному и элементы не сломаются.

Вот полностью собранная половина батареи. Я использовал медную оплетку от кабеля для соединения первой и второй цепочки элементов.

Можно использовать специальные шины или даже обычные провода. Просто у меня под рукой была медная оплетка от кабеля. Такое же соединение делаем с обратной стороны между второй и третьей цепочкой элементов. Каплей герметика я прикрепил провод к основанию, чтобы он не «гулял» и не гнулся.

Тест первой половины солнечной батареи на солнце. При слабом солнце в дымке эта половина генерирует 9,31В. Ура! Работает! Теперь мне нужно сделать еще одну такую же половину батареи.

После того как обе основы с элементами будут готовы, я смогу установить их на место в подготовленную коробку и соединить.

Каждая из половин помещается на свое место. Я использовал 4 небольших шурупа для крепления основы с элементами внутри батареи.

Провод для соединения половин батареи я пропустил через одно из вентиляционных отверстий в центральном бортике. Тут тоже пара капель герметика поможет закрепить провод на одном месте и предотвратить его болтание внутри батареи.

Каждая солнечная панель в системе должна быть снабжена блокирующим диодом, соединенным последовательно с батареей. Диод нужен для предотвращения разряда аккумуляторов через батарею ночью и в пасмурную погоду. Я использовал диод Шоттки на 3,3А. Диоды Шоттки имеют гораздо более низкое падение напряжения, чем обычные диоды. Соответственно, будут меньше потери мощности на диоде. Я купил набор из 25 диодов марки 31DQ03 на eBay всего за пару баксов. У меня останется еще много диодов для моих будущих СБ.

Сначала я планировал присоединить диод снаружи батареи. Но после того как посмотрел технические характеристики диодов, решил поместить их внутри батареи. У этих диодов падение напряжения уменьшается с ростом температуры. Внутри моей батареи будет высокая температура, диод будет работать более эффективно. Используем еще немного силиконового герметика чтобы закрепить диод.

Я просверлил отверстие в днище батареи ближе к верху, чтобы вывести провода наружу. Провода завязаны на узел, чтобы предотвратить их вытягивание из батареи, и закреплены все тем же герметиком.

Важно дать герметику высохнуть до того, как мы будем крепить оргстекло на место. Советую, опираясь на предыдущий опыт. Испарения из силикона могут образовать пленку на внутренней поверхности оргстекла и элементов, если вы не дадите силикону высохнуть на открытом воздухе.

И еще немного герметика для герметизации выходного отверстия.

На выходной провод я прикрутил двухконтактный разъем. Розетка этого разъема будет присоединена к контроллеру заряда аккумуляторов, который я использую для своего ветрогенератора. Таким образом, солнечная батарея сможет работать с ним параллельно.

На выходной провод я прикрутил двухконтактный разъем. Розетка этого разъема будет присоединена к контроллеру заряда аккумуляторов, который я использую для своего ветрогенератора. Таким образом, солнечная батарея сможет работать с ним параллельно.

Вот как выглядит законченная СБ с прикрученным экраном из оргстекла. Оргстекло пока еще не герметизировано. Я сначала не производил герметизацию стыков. Провел сначала небольшое тестирование. По результатам тестов мне потребовался доступ к внутренностям батареи, там обнаружилась проблема. У меня на одном из элементов отошел контакт. Может быть, это произошло из-за перепада температур или из-за неаккуратного обращения с батареей. Кто знает? Я разобрал батарею и заменил этот поврежденный элемент. С тех пор проблем не было. В будущем, возможно, я герметизирую стыки под оргстеклом при помощи герметика или закрою их алюминиевой рамкой.

Вот результаты тестирования напряжения законченной батареи на ярком зимнем солнце. Вольтметр показывает 18,88В без нагрузки. Это в точности как я и рассчитывал.

А вот тест по току в тех же условиях (яркое зимнее солнце). Амперметр показывает 3,05А – ток короткого замыкания. Это как раз недалеко от расчетного тока элементов. Солнечная батарея прекрасно работает!

Солнечная батарея в работе. Я перемещаю ее пару раз в день для сохранения ориентации на солнце, но это не такая уж и большая сложность. Возможно, когда-нибудь я построю автоматическую систему слежения за солнцем.

Итак, сколько же все это стоило? Я сохранил все чеки от всех своих покупок для этого проекта. Ну и конечно многое уже было у меня в мастерской. Всякие куски дерева, провода и прочие полезные вещи (кто-то скажет, мусор) валяются также у меня вокруг мастерской. Короче, много чего уже было под рукой. Поэтому ваши подсчеты могут отличаться. Учитывая, что стоимость элементов купленых на eBay $74, общая стоимость солнечной панели обошлась в $105.

Не так уж и плохо! Это лишь малая часть стоимости серийной СБ такой же мощности. И это очень просто! У меня уже есть план построить еще несколько солнечных батарей, чтобы увеличить мощность.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">